tiểu thuyết kinh doanh

• Nhân viên chăm sóc khách hàng • Chuyên viên tư vấn và phân tích chuỗi cung ứng Trong thời gian từ 5-10 năm: cử nhân Quản trị kinh doanh, chuyên ngành Quản trị chuỗi cung ứng và Logistics có thể thăng tiến đến vị trí: • Nhà quản trị cung ứng • Nhà quản trị Logistics • Nhà quản trị dự án • Nhà quản trị thông tin trên chuỗi Mật nhật ký thực tập tốt nghiệp hoàn chỉnh. Một bản mẫu nhật ký thực tập sẽ giúp bạn có thể lên được đề cương chi tiết báo cáo thực tập để hỗ trợ cho bài bái cáo hoàn chỉnh sau này. Trên đây là Bài mẫu nhật ký thực tập tại phòng kinh doanh của một bạn Tiểu luận: Các lý thuyết quản trị kinh doanh hiện đại Nội dung của đề tài Các lý thuyết quản trị kinh doanh hiện đại nhằm trình bày về nghệ thuật sử dụng con người trong quản trị ở một tổ chức hiện nay? Có khi nào chúng ta đã đánh giá thấp khả năng của người khác mà khiến mình trở thành kẻ thân bại danh liệt hay không ? Mục tiêu của tập đoàn TH - Mục tiêu chiến lược: TH trở thành tập đoàn dẫn đầu thị trường sữa tươi vào năm 2015. - Mục tiêu doanh thu • Đến năm 2015, TH True milk sẽ đạt doanh thu 3.700 tỷ đồng. • Đến năm 2017, TH True Milk doanh thu sẽ cán mốc 1 tỷ USD. 1.3 Công thức chung dùng để đánh giá hiệu quả sản xuất kinh doanh: Hiệu quả = Kết quả đầu ra/ Yếu tố đầu vào. Công thức này phản ánh mỗi đơn vị đầu vào có khả năng tạo ra bao nhiêu đơn vị. đầu ra và được dùng để xác định ảnh hưởng của hiệu quả sử Er Sucht Sie Schrot Und Korn. Bất kể niềm đam mê hay nghề nghiệp của bạn, những cuốn sách này sẽ giúp bạn giải trí trong khi dạy bạn thêm những bài học về kinh doanh. Khi chúng ta nói về "sách kinh doanh", chúng ta thường đề cập đến các tác phẩm phi hư nếu bạn đang muốn tìm hiểu về khả năng lãnh đạo, tinh thần kinh doanh hoặc phát triển sự nghiệp thì chẳng có lý do gì để giới hạn việc bạn tìm kiếm 1 khu vực trong hiệu sách. Một số bài học đáng nhớ và đầy cảm hứng về những chủ đề này đến từ tiểu kể niềm đam mê hay nghề nghiệp của bạn, những câu chuyện này sẽ giúp bạn giải trí trong khi dạy bạn thêm những bài học về kinh thế là chúng ta tiêu - 'Then We Came to the End' của Joshua FerrisCuốn tiểu thuyết châm biếm của Ferris lấy bối cảnh một công ty quảng cáo ở Chicago đang gặp khó khăn về tài chính. Khi hết nhân viên này đến nhân viên khác bị sa thải, những nhân viên còn lại quay sang buôn chuyện và ganh tị với sách cung cấp những hiểu biết sâu sắc về cách mà ngay cả những người đồng nghiệp khó chịu nhất cũng có thể trở thành bạn thân của bạn - và cách mà ngay cả công việc khó nhất cũng có thể hoàn thành ở một mức độ nào 'How to Get Filthy Rich in Rising Asia' của Mohsin HamidTheo tỷ phú đầu tư công nghệ Chris Sacca, mọi người ở Thung lũng Silicon nên đọc cuốn tiểu thuyết này. Một sự thay đổi của cuốn sách self-help truyền thống, nó kể về câu chuyện của một người đàn ông lớn lên trong một khu ổ chuột ở Đông Nam Á và trở thành một ông trùm kinh chuyện này có thể thực tế hơn bất kỳ câu chuyện phi hư cấu nào về sự giàu có, cuốn sách vẽ nên một bức tranh về tham vọng cần thiết để trở thành một doanh nhân thành đạt, đặc biệt là trong điều kiện kinh tế kém thuận 'Moby Dick' của Herman MelvilleCuốn sách kinh điển văn học này không phải là một câu chuyện thông thường về nỗ lực kinh doanh mà nó là một chuỗi các bài học về lãnh đạo. Một thủy thủ tên Ishmael tham gia cùng một đội thủy thủ trong chuyến thám hiểm săn cá voi, do Thuyền trưởng Ahab dẫn đầu. Sự thật thú vị Công ty cà phê Starbucks được đặt theo tên của Starbuck, tên của một thuyền viên trên con tàu.Ahab rất hào hứng và quyết tâm khi bắt được con cá voi mà anh gọi là Moby Dick. Tuy nhiên, cuối cùng anh ta lại tự hủy hoại bản thân bằng cách không nghe lời các phi hành đoàn của mình và loại bỏ những nguy hiểm liên quan đến cuộc hành Quê hương tan rã - 'Things Fall Apart' của Chinua AchebeNhìn bề ngoài, cuốn tiểu thuyết này kể về sự lan rộng của chủ nghĩa thực dân Anh tại một ngôi làng hư cấu ở Nigeria và cuộc chiến của trưởng làng để cứu dân làng của mình khỏi ảnh hưởng của các nhà truyền giáo Cơ nhiên, câu chuyện cũng đặt ra câu hỏi về điều tạo nên một nhà lãnh đạo thành công, và điều gì sẽ xảy ra khi tham vọng của nhà lãnh đạo xung đột với lợi ích Cuộc họp ba chiều cho nhà vua- 'A Hologram for the King' của Dave EggersTrong bối cảnh suy thoái kinh tế của Hoa Kỳ, nhà tư vấn tự doanh Alan Clay đang đối mặt với khả năng bị tịch thu tài sản và con gái của ông bỏ học đại học vì không thể trả học phí cho cô bé. Khi cuốn sách ra mắt, ông đã đến một thành phố của Ả Rập Xê Út để trình bày một hệ thống hội nghị từ xa bằng điện thoại ba chiều cho nhà khi chờ đợi nhà vua đến, những cuộc đấu tranh của Clay không chỉ minh họa cho việc kinh doanh ở nước ngoài như thế nào mà còn cho thấy cảm giác của bạn khi công việc của bạn không còn tạo được ảnh hưởng.'Don Quixote' của Miguel de CervantesDon Quixote là một quý ông người Tây Ban Nha ở thế kỷ 16, anh ta đọc rất nhiều câu chuyện lãng mạn và tinh thần hiệp sĩ đến mức tự phong cho mình là một hiệp sĩ và bắt tay vào hành trình giải cứu thế suốt cuốn tiểu thuyết, Quixote thể hiện tinh thần của một doanh nhân, anh khẳng định mình có thể cải thiện xã hội mặc dù những ý tưởng của anh có vẻ không thực tế và những trở ngại đáng kể đã cản đường thành công của 'Something Happened' của Joseph HellerCuốn tiểu thuyết châm biếm này của tác giả "Bẫy 22" được viết dưới góc độ nhận thức của doanh nhân Bob Slocum. Như tiêu đề cho thấy, một cái gì đó đã xảy ra với Slocum để làm giảm cảm giác hạnh phúc của anh là một tuyên bố mạnh mẽ về cách thành công trong nghề nghiệp không phải lúc nào cũng chuyển thành sự hoàn hảo của cá nhân- đến nỗi một giáo sư của Trường Kinh doanh Harvard khuyên sinh viên của mình nên đọc nó trước khi tham gia lớp học của Cọp trắng- 'The White Tiger' của Aravind AdigaTrong một loạt các bức thư gửi cho thủ tướng Trung Quốc, người dẫn chuyện Balram Halwai đã kể câu chuyện về hành trình kinh doanh của mình. Bối cảnh là Bangalore, nơi Balram bắt đầu làm tài xế cho một gia đình giàu có. Cuối cùng, anh ta chuyển sang bắt đầu kinh doanh taxi của riêng nhìn thoáng qua bên trong tâm hồn của một người đàn ông tự lập cho thấy khát vọng thành công trong nghề nghiệp và tài chính có thể mạnh mẽ như thế nào - và khoảng thời gian mà mọi người sẽ đạt được Quỷ cái vận đồ Prada- 'The Devil Wears Prada' của Lauren WeisbergerKhi một sinh viên vừa tốt nghiệp đại học nhận được công việc trợ lý cho biên tập viên của tạp chí hư cấu tên Runway, cô ấy ngay lập tức bị đẩy vào một thế giới xa lạ của những ông trùm thời trang cao cấp. Mỗi phút đồng nghĩa với một yêu cầu mới từ sếp của cô ấy, cho dù đó là đặt một chuyến bay quốc tế hay gọi một bữa trưa bít kể nền tảng nghề nghiệp của bạn là gì, hầu hết mọi người sẽ liên tưởng đến việc hy sinh đam mê hoặc phẩm giá của bạn để có được trải nghiệm ấn tượng trong bản lý lịch của bạn. Cuối cùng, cuộc hành trình của nhân vật chính sẽ truyền cảm hứng cho người đọc để vượt qua những thử thách nghề nghiệp dường như không thể vượt Chúa ruồi- 'Lord of the Flies' của William GoldingTrong cuốn tiểu thuyết không tưởng này, một nhóm nam sinh người Anh bị mắc kẹt trên một hòn đảo hoang sau một vụ tai nạn máy bay. Sự sống còn của họ phụ thuộc vào sự tổ chức và hợp với mọi người ở mọi cấp độ của một doanh nghiệp, cuốn sách mang đến những bài học ý nghĩa về mối quan hệ giữa người lãnh đạo và nhân viên và sự căng thẳng giữa làm việc theo nhóm và cá nhân. Theo BI Copy link Link bài gốc Lấy link! Truy cập THÍCH ĐỌC SÁCH mỗi ngày để xem Review về sách nhéCuốn sách “Mục tiêu” nằm trong danh sách “25 cuốn sách về quản lý kinh doanh có sức ảnh hưởng nhất thế giới” do tạp chí Time bình chọn. Được viết theo phong cách kịch tính, “Mục tiêu” là cuốn tiểu thuyết kinh doanh hấp dẫn với hơn 5 triệu bản phát hành và được đưa vào đào tạo tại rất nhiều trường bồi dưỡng kỹ năng quản lý trên thế sách The Goaluốn tiểu thuyết “Mục tiêu” của Eli Goldratt và Jeff Cox kể về câu chuyện của Alex Rogo, một nhà quản lý sản xuất, đang phải làm việc tuyệt vọng để giúp nhà máy của mình không rơi vào thảm họa. Cuộc hôn nhân của anh cũng bên bờ vực đổ vỡ. Alex có 90 ngày để giải cứu nhà máy của mình – hoặc nó sẽ bị đóng cửa vĩnh viễn với hàng trăm con người rơi vào tình trạng thất nghiệp. Đúng vào thời điểm “ngàn cân treo sợi tóc”, cuộc gặp gỡ tình cờ với vị giáo sư từ thời đại học – Jonah – đã giúp Alex thoát ra khỏi cách tư duy thông thường để xem xét các vấn đề thực sự cần phải giải chuyện về cuộc chiến giải cứu nhà máy của Alex không chỉ hấp dẫn về nội dung. Nó ẩn chứa một thông điệp nghiêm túc cho tất cả các nhà quản lý và giải thích rõ ràng những ý tưởng về “Lý thuyết điểm hạn chế Theory of Constraints mà Eli Goldratt – bậc thầy trong việc phát triển các khái niệm và hệ thống quản lý kinh doanh mới đưa qua ví dụ dễ hiểu, Eli Goldratt đã chỉ ra rằng “Sức bền của một dây xích chính là sức bền của mắt xích yếu nhất. Sức mạnh tập thể sẽ phụ thuộc vào mỗi cá nhân, cũng như sự vận hành trơn tru của hệ thống sẽ phụ thuộc vào mỗi bộ phận riêng lẻ.”Dưới dạng một câu chuyện kinh doanh xen kẽ với rất nhiều tình tiết thú vị trong cuộc đời của Alex Rogo, cuốn sách khiến độc giả thay đổi cách tư duy về công việc, về cách đối mặt với những thách thức trong kinh doanh hay sự cân bằng giữa sự nghiệp và gia phải ngẫu nhiên mà “Mục Tiêu” được tái bản rất nhiều lần với hơn 5 triệu bản phát hành trên khắp thế giới. Bằng cách thức kể chuyện tài tình và mô-típ rất khác lạ so với các loại sách kinh doanh thông thường, cuốn sách này vẫn không ngừng mang lại những bài học sâu sắc, đầy giá trị và truyền cảm hứng tuyệt vời cho các nhà lãnh đạo có tinh thần cầu dung trong cuốn sách không phải những điều quá mới mẻ, giải pháp của sách đưa ra dễ thực hiện đến mức ai cũng có thể làm. Các phân tích từ tình huống thực tế rồi qua các câu chuyện gần gũi, “Mục tiêu” thực sự là cuốn sách dễ đọc, dễ ứng dụng để cải tiến doanh nghiệp/tổ chức. Cuốn sách đề cập tới những việc đơn giản nhưng rất cần thiết mà nhiều doanh nhân ít chịu để ý, ít chịu quan tâm. Cuốn sách này dành cho các nhà quản trị doanh nghiệp, đặc biệt là quản trị các doanh nghiệp sản xuất. Sách viết nhẹ nhàng hấp dẫn như một tiểu thuyết, nhưng soi rọi và áp dụng vào thực tế thì rất giống với hoàn cảnh thật của các nhà quản trị doanh nghiệp ở nhiều nơi trên thế giới và cả ở Việt Bezos – CEO của Amazon đã nhận xét về cuốn “Mục Tiêu” rằng “Cuốn sách thực chất là một sự bóc trần bản chất của khoa học sản xuất trong hình hài của một cuốn tiểu thuyết. Cuốn sách khuyến khích các công ty xác định những khó khăn lớn nhất trong hoạt động của mình và từ đó nhìn nhận ra những hạn chế để khắc phục.”Eli GoldrattTác giả Eli Goldratt là một nhà vật lý người Israel đã trở thành bậc thầy về quản trị kinh doanh, một cố vấn và người hướng dẫn cho những tập đoàn lớn, các tổ chức chính phủ trên khắp thế giới. Ông là người khởi phát Kỹ thuật Sản xuất Tối ưu OPT, Lý thuyết Điểm hạn chế TOC, Các Quy trình Tư duy, Trống-Đệm-Dây, Quản lý Dự án theo phương pháp Chuỗi găng CCPM và các công cụ khác phái sinh từ Lý thuyết Điểm hạn chế. Ông được Tạp chí Fortune mệnh danh là “bậc thầy trong ngành” còn tờ Business Week gọi ông là “một thiên tài”.Mua ngay cuốn ” The Goal” trên Fahasa Reviewsach Khi nói về sách kinh doanh mọi người thường nghĩ đó là những tác phẩm phi hư cấu. Nhưng thực chất nếu bạn muốn tìm hiểu về khả năng lãnh đạo, tinh thần kinh doanh hoặc phát triển sự nghiệp thì chẳng có lý do gì để giới hạn việc bạn tìm kiếm 1 khu vực trong hiệu sách. Một số bài học đáng nhớ và đầy cảm hứng về những chủ đề này đến từ tiểu thuyết. Bất kể niềm đam mê hay nghề nghiệp của bạn, những câu chuyện này sẽ giúp bạn giải trí trong khi dạy bạn thêm những bài học về kinh doanh. Hãy cùng Sách vui khám phá những cuốn tiểu thuyết thú vị đó nhé! ContentsVà thế là chúng ta tiêu – “Then We Came to the End” của Joshua Ferris“How to Get Filthy Rich in Rising Asia” của Mohsin Hamid“Moby Dick” của Herman Melville“Don Quixote” của Miguel de CervantesCọp trắng – “The White Tiger” của Aravind AdigaQuỷ cái vận đồ Prada – “The Devil Wears Prada” của Lauren WeisbergerVà thế là chúng ta tiêu – “Then We Came to the End” của Joshua Ferris Cuốn tiểu thuyết châm biếm của Ferris lấy bối cảnh một công ty quảng cáo ở Chicago đang gặp khó khăn về tài chính. Khi hết nhân viên này đến nhân viên khác bị sa thải, những nhân viên còn lại quay sang buôn chuyện và ganh tị với nhau. Và thế là chúng ta tiêu – Nguồn Internet Cuốn sách cung cấp những hiểu biết sâu sắc về cách mà ngay cả những người đồng nghiệp khó chịu nhất cũng có thể trở thành bạn thân của bạn – và cách mà ngay cả công việc khó nhất cũng có thể hoàn thành ở một mức độ nào đó. “How to Get Filthy Rich in Rising Asia” của Mohsin Hamid Theo tỷ phú đầu tư công nghệ Chris Sacca, mọi người ở Thung lũng Silicon nên đọc cuốn tiểu thuyết này. Một sự thay đổi của cuốn sách self-help truyền thống, nó kể về câu chuyện của một người đàn ông lớn lên trong một khu ổ chuột ở Đông Nam Á và trở thành một ông trùm kinh doanh. How to Get Filthy Rich in Rising Asia – Nguồn Internet Câu chuyện này có thể thực tế hơn bất kỳ câu chuyện phi hư cấu nào về sự giàu có, cuốn sách vẽ nên một bức tranh về tham vọng cần thiết để trở thành một doanh nhân thành đạt, đặc biệt là trong điều kiện kinh tế kém thuận lợi. “Moby Dick” của Herman Melville Cuốn sách văn học kinh điển này không phải là một câu chuyện thông thường về nỗ lực kinh doanh mà nó là một chuỗi các bài học về lãnh đạo. Một thủy thủ tên Ishmael tham gia cùng một đội thủy thủ trong chuyến thám hiểm săn cá voi, do Thuyền trưởng Ahab dẫn đầu. Sự thật thú vị Công ty cà phê Starbucks được đặt theo tên của Starbuck, tên của một thuyền viên trên con tàu. Moby Dick – Nguồn Internet Ahab rất hào hứng và quyết tâm khi bắt được con cá voi mà anh gọi là Moby Dick. Tuy nhiên, cuối cùng anh ta lại tự hủy hoại bản thân bằng cách không nghe lời các phi hành đoàn của mình và loại bỏ những nguy hiểm liên quan đến cuộc hành trình. “Don Quixote” của Miguel de Cervantes Don Quixote là một quý ông người Tây Ban Nha ở thế kỷ 16, anh ta đọc rất nhiều câu chuyện lãng mạn và tinh thần hiệp sĩ đến mức tự phong cho mình là một hiệp sĩ và bắt tay vào hành trình giải cứu thế giới. Don Quixote – Nguồn Internet Xuyên suốt cuốn tiểu thuyết, Quixote thể hiện tinh thần của một doanh nhân, anh khẳng định mình có thể cải thiện xã hội mặc dù những ý tưởng của anh có vẻ không thực tế và những trở ngại đáng kể đã cản đường thành công của anh. Cọp trắng – “The White Tiger” của Aravind Adiga Trong một loạt các bức thư gửi cho thủ tướng Trung Quốc, người dẫn chuyện Balram Halwai đã kể câu chuyện về hành trình kinh doanh của mình. Bối cảnh là Bangalore, nơi Balram bắt đầu làm tài xế cho một gia đình giàu có. Cuối cùng, anh ta chuyển sang bắt đầu kinh doanh taxi của riêng mình. Cọp trắng – Nguồn Internet Cái nhìn thoáng qua bên trong tâm hồn của một người đàn ông tự lập cho thấy khát vọng thành công trong nghề nghiệp và tài chính có thể mạnh mẽ như thế nào – và khoảng thời gian mà mọi người sẽ đạt được nó. Quỷ cái vận đồ Prada – “The Devil Wears Prada” của Lauren Weisberger Khi một sinh viên vừa tốt nghiệp đại học nhận được công việc trợ lý cho biên tập viên của tạp chí hư cấu tên Runway, cô ấy ngay lập tức bị đẩy vào một thế giới xa lạ của những ông trùm thời trang cao cấp. Mỗi phút đồng nghĩa với một yêu cầu mới từ sếp của cô ấy, cho dù đó là đặt một chuyến bay quốc tế hay gọi một bữa trưa bít tết. Quỷ cái vận đồ Prada – Nguồn Internet Bất kể nền tảng nghề nghiệp của bạn là gì, hầu hết mọi người sẽ liên tưởng đến việc hy sinh đam mê hoặc phẩm giá của bạn để có được trải nghiệm ấn tượng trong bản lý lịch của bạn. Cuối cùng, cuộc hành trình của nhân vật chính sẽ truyền cảm hứng cho người đọc để vượt qua những thử thách nghề nghiệp dường như không thể vượt qua. Nguồn KẾ HOẠCH KINH DOANH Giáo viên hướng dẫn Thầy Phạm Xuân Thu Nhóm 2 1 Lê Văn Hảo 2 Nguyễn Lê Thị Xuân Hạnh 3 Nguyễn Mạnh Hùng 4 Lại Thị Lê Mai 5 Đoàn Ngọc Minh MỤC LỤC 1 Đối tượng kinh doanh 2 Mục tiêu Mục tiêu ngắn hạn. Mục tiêu dài hạn. 3 Chi tiết sản phẩm. 4 Thị trường Thị trường mục tiêu. Khách hàng mục tiêu. 5 Logo. 6 Xác định khu vực kinh doanh. 7 Địa chỉ. 8 Bố trí mặt bằng. 9 Nguồn nguyên liệu. 10 Nhân công. 11 Chi phí. Chi phí ban đầu. Chi phí định phí. Chi phí biến phí. 12 Xúc tiến thương mại. Đề tài Ý tưởng kinh doanh của 1 bạn trong nhóm. 1. Loại hình kinh doanh Quán ăn. Lý do lựa chọn  Mong muốn mang đến những sản phẩm đậm chất vùng cảng Hải Phòng đến với khách hàng tại Sài Gòn. Với những món ăn đặc sản riêng biệt và những công thức cổ truyền. - Với đời sống ngày càng phát triển, nhu cầu của con người ngày càng thay đổi và ngày một nâng cao hơn. Do đó, trước kia người dân chỉ cần ăn no mặc ấm thì ngày nay quan điểm đó đã được thay đổi bằng phương châm “ăn ngon mặc đẹp”. - Nắm bắt được xu hướng thưởng thức món ăn ngày một thay đổi của người dân và nhằm đáp ứng nhu cầu của họ, chúng tôi lựa chọn sản phẩm kinh doanh là quán ăn! Với các món ăn đặc trưng của nhiều vùng miền Hũ tiếu Mựcđặc sản miền Tây, Bánh đa cua, Bún tôm hải sảnđặc sản thành phố Hải Phòng mang về khu vực miền Nam Chí Minh nhằm mang lại nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng cũng như giúp mọi người thưởng thức được nhiều hương vị các món ăn ngon của đất nước mình, đồng thời qua đó giới thiệu sản phẩm đặc sản của địa phương đến vùng đất mới! - Với nguồn hải sản và rau củ dồi dào, quán ăn đảm bảo cung cấp tới người dân món ăn có nguồn xứ từ thực phẩm sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giàu chất dinh dưỡng kết hợp cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp mang lại sự thoải mái và bữa ăn ngon miệng nhất cho khách hàng. 2. Chi tiết sản phẩm  Với nguồn hải sản phong phú, tươi sống tôm, mực, cua được chế biến sạch sẽ, đảm bảo. Chế biến ra 3 món ăn của quán - Hủ tiếu hải sản Một món ăn đăc sản miền Tây với nguyên liệu chính là Hũ tiếu, nước lèo từ xương ống, mực tươi cắt thành khoanh, 2 con tôm tươi, 2 trái trứng cút, 1 thịt viên nấm hương, và một chút hành ngò, rau thơm và rau sống hấp dẫn người ăn hơn. Món hũ tiếu mực này là một món ăn khác hẳn các món hũ tiếu khác bởi tô hũ tiếu nóng hổi, khói bốc nghi ngút kéo theo mùi thơm của mực lan tỏa khiến bất cứ ai cũng có thể bị cuốn hút.  Tôm tươi  Mực ống loại 20 – 25 con / 1kg  Trứng cút mỗi tô 2 quả  Thịt viên nấm hương  Nước lèo từ xương ống  Hành, ngò - Bánh đa cua Đây là một món ăn đặc sản của người Hải Phòng với tính chất canh cua ăn rất mát cực kì thích hợp với không khí nóng nực của sài gòn. Nguyên liệu chính cua, nước dùng, chả cá, chả lụa, chả lá lốt,bánh đa, rau thơm. Điều đặc biệt hấp dẫn khách hàng là vị ngọt của nước dùng và vị béo của trứng cua đã trưng với mỡ!       Cua Chả cá Chả lụa Chả lá lốt Bánh đa Rau thơm - Bún tôm hải sản Đây cũng là một món ăn đặc sản của người Hải Phòng với nguyên liệu chủ đạo là Bún, nước lèo và tôm, nhân thịt, nấm hương cùng các rau ăn kèm. Bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với sắc đỏ cà chua, sắc xanh của rau gia vị và đỏ của tôm. Tô bún nóng hổi thơm ngon với nước dùng ngọt vị tôm cùng những cọng rau cần giòn mát chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn vào ngày nghỉ cuối tuần  Tôm  Bún  Nhân thịt  Nấm hương 3. Mục tiêu Mục tiêu ngắn hạn - Xây dựng 1 cửa hàng bán các loại thực phẩm đặc sản Hải Phòng và món hủ tiếu mực đặc trưng thương hiệu “Ông già Cali”đặc sản Miền Tây. - Tạo ra hệ thống quán ăn độc quyền. Có sự mới mẻ, riêng biệt - Thu hồi vốn. Mục tiêu dài hạn - Mở rộng kinh doanh và mở thêm một chi nhánh ở khu vực Quận 1 và nhiều chi nhánh nữa. - Mở rộng quảng bá thương hiệu. - Trở thành một quán ăn nổi tiếng với mục đích mang đến cho khách hàng những món ăn ngon, bổ, giá cả hợp lý, giá trị dinh dưỡng cao, chế biến hợp vệ sinh, an toàn thực phẩm. 4. Xác định khu vực kinh doanh - Cửa hàng ở quận trung tâm thành phố nằm trong khu dân cư đông đúc, đối diện là chợ Tân Định, bệnh viện Quận 1. Gần trường cấp 3, cấp 1, trường cao đẳng du lịch, các hệ thống ngân hàng trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa Địa chỉ - 22, Trần Quốc Toản, Phường 8, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh. 5. Thị trường Thị trường tiềm năng - Cửa hàng mở cửa từ 6h – 14h và 16h – 22h - Nhằm phục vụ khách hàng nhanh chóng, tiện lợi - Cửa hàng ở quận trung tâm thành phố nằm trong khu dân cư đông đúc, đối diện là chợ Tân Định, bệnh viện Quận 1. Gần trường cấp 3, cấp 1, trường cao đẳng du lịch, các hệ thống ngân hàng trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa. Khách hàng tiềm năng - Nhân viên văn phòng Có thu nhập từ 4,5 triệu/tháng Theo khảo sát của nhóm, với vị trí tiềm năng nằm gần nhiều công ty, doanh nghiệp. Ở đây có một lượng lớn khách là nhân viên văn phòng. Vào buổi sáng họ chưa ăn sáng hay buổi trưa nhạt miệng hoặc có thể buổi chiều đi làm vè họ đều có thể ghé qua cửa hàng thưởng thức một tô hũ tiếu, bánh đa cua, bún tôm hải sản tùy theo sự lựa chọn của họ để ấm và no bụng trước khi bắt đầu công việc, hay quay trở về nhà nghỉ ngơi đều rất phù hợp. - Hộ gia đình Vì quá bận rộn nên không thể chuẩn bị một bữa ăn đảm bảo cho đảm bảo cho gia đình, quán ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ. Buổi sáng các bậc phụ huynh có thể chở con ghé qua quán ăn để thưởng thức một bũa ăn sáng trọn vẹn cùng những đứa con của mình. Cũng có thể sau giờ tan học, các bà mẹ sẽ cho con mình qua ăn một tô théo ý để lấy sức tiếp tục những ca học tiếp theo hoặc về nhà nghỉ ngơi. Cùng gia đình đi ăn chơi, ăn đêm. Đây đều là những sự lựa chọn hoàn hảo cho họ. - Sinh viên, học sinh ở các trường xung quanh Họ có thể không ghé qua thường xuyên như 2 khách hàng trên nhưng lượng sinh viên, học sinh vào quán thưởng thức món ăn vẫn đảm bảo là một khách hàng tiềm năng. Vì vị thế quán ngay gần các trường đại học và trường trung học, tiểu học thay vì ăn những món ăn khô khan họ có thể thay đổi khẩu vị và ăn những món ăn của quán nhằm đảm bảo có đủ sức khỏe cho những buổi học tiếp theo. 6. Logo. - Logo chữ đỏ trên nền trắng với chữ nổi bắt mắt. Hình con mực tươi đang bơi tạo nên sự thiện cảm, hấp dẫn trong suy nghĩ người tiêu dùng. 7. Bố trí mặt bằng bản vẽ kèm theo - Hình thức kinh doanh Quán ăn - Quy mô trung bình và thiết kế đẹp mắt 8. Nguồn nguyên liệu - Mua hàng hải sản Hải sản được đánh bắt tươi sống được các thương lái tập kết và sơ chế tại chợ Đầu Mối hải sản Bình Điền. Được giao đến cửa hàng vào lúc 5h30 sáng hằng ngày. Số lượng được thu ngân báo cho thương lái từ 9h30 tối hôm trước. - Nguồn rau, củ, quả từ chợ đầu mối nông sản Hóc Môn và cũng được đưa đến cửa hàng từ 5h30 sáng. Số lượng cũng do thu ngân báo từ hôm trước. - Nước lọc được kí hợp đồng với công ty Tribeco theo đơn đặt hàng hằng tháng. - Nước ngọt đặt hàng ở đại lý gần cửa hàng. 9. Nhân sự Quản lí Đầu Thu Phục Phục Bảo Bếp Ngân Vụ Vụ vệ Bàn Kèm 1 đầu bếp 1 giữ xe 1 phục vụ bàn 1 phục vụ rau, các phụ gia và nước theo yêu cầu của khách. 1 quản lý + thu ngân  Quán kinh doanh thuận lợi thì 3 tháng sẽ tăng lương cho nhân viên 1 lần. - BẢNG PHÂN CÔNG NHÂN SỰ STT Bộ phận Số lượng Nhiệm vụ Yêu cầu phải biết tất cả mọi công việc, quan sát từng vị trí, đôn đốc, nhắc nhở, quản lý sổ sách thu chi, thu tiền, kiểm tra hóa đơn, phụ giúp các vị trí vào lúc khách đông, mua nguyên vật liệu cho cửa hàng, kiểm tra sổ sách thu chi, báo cáo tình hình kinh doanh cho chủ cửa hàng Chuẩn bị nguyên vật liệu vào mỗi buổi sáng sớm, sắp xếp lau dọn nơi chế biến sạch sẽ, gọn gàng, đón khách, chế biến ngon theo đúng đơn hàng , phụ giúp phục vụ việc vặt trong lúc rảnh rỗi Ghi đơn hàng, hướng dẫn khách đến bàn ngồi, phục vụ ân cần chu đáo với thái độ niềm nở, bê món ăn vào cho khách, lau dọn bàn ghế khi khách ra về, rửa tô chén. 1 Quản lý + thu ngân 1 2 Đầu bếp 1 3 Phục vụ chính 1 4 Phục vụ phụ 1 Lau dọn nhà cửa, vệ sinh wc, làm rau, phụ giúp phục vụ chính và bếp làm công việc 1 Trông xe, bảo đảm an toàn khu vực bên ngoài cửa hàng, dắt xe, xếp xe cho khách, phụ giúp bê biển, xe đẩy vào mỗi buổi sáng giúp bếp. Niềm nở nhiệt tình tươi cười chào đón khách . 5 Bảo vệ 10. Chi phí Chi phí ban đầu STT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Chi phí Đăng ký giấy phép kinh doanh Chi phí đặt cọc mặt bằng Biển hiệu Biển vẫy Cửa kính mặt kính cường lực Bàn Ghế Quầy bếp nấu bên ngoài Quầy để đồ bên ngoài Bếp ngoài Cây cảnh Máy lạnh Quầy rau, nước ngọt Tủ lạnh Đồ dung kinh doanh chén, đũa, bát, ly, nồi, chảo, các dụng cụ làm bếp… Quầy thu ngân Tổng cộng Chi phí định phí Số lượng 1 Đơn giá Số Tiền 3 tháng 1 1 1 10 50 1 1 1 1 3 1 3 Tùy từng mặt hàng 1 STT 1 2 3 4 5 6 7 Chi phí Tiền điện Tiền nước Wifi Rác vệ sinh Ga Than Dung dịch vệ sinh các loại nước lau sàn, rửa chén… Số lượng 1 tháng Đơn giá Số tiền 1 tháng 1 tháng 1 tháng 1 tháng 1 tháng 1 tháng 8 Lương nhân viên 5 nhân viên/tháng 9 Lương thành viên sáng lập 3 nhân viên/tháng Tổng cộng Chi phí biến phí STT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Chi phí Tôm Mực Thịt Trứng Rau Nước ngọt Phục vụ mang về bát,đũa,thìa nhựa Nước đá Phát sinh thêm Tổng cộng - Giá thành 1 tô thành phẩm o Hủ tiếu mực o Bánh đa cua o Bún tôm Số lượng 1 tháng 1 tháng 1 tháng 1 tháng 1 tháng 1 tháng Số tiền 1 tháng 1 tháng 1 tháng Bảng chi phí 24 tháng đơn vị triệu đồng. Tháng 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Doanh thu 0 120 168 216 264 324 324 312 300 288 360 360 336 336 360 288 180 204 228 324 312 264 300 312 300 Biến phí 0 73 102 131 160 197 197 189 182 175 218 218 204 204 218 175 109 124 138 197 189 160 182 189 182 Định phí 0 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 Tổng chi phí 140 142 171 200 229 266 266 258 251 244 287 287 273 273 287 244 178 193 207 266 258 229 251 258 251 Lợi nhuận -140 -22 -3 16 35 58 58 54 49 44 73 73 63 63 73 44 2 11 21 58 54 35 49 54 49 Nhóm mượn tiền của gia đình và lợi nhuận sau 24 tháng Tháng Lợi nhuận 0 -140 1 -22 2 -3 3 16 4 35 5 58 6 58 7 54 8 49 9 44 10 73 11 73 12 63 13 63 14 73 15 44 16 2 17 11 18 21 19 58 20 54 21 35 22 49 23 54 24 49 IRR 19% Chỉ số Mượn của gia đình Vay Ngân hàng 19% 15% 24% $ $ Nhóm bắt đầu thu được lợi nhuận từ tháng thứ 11. Tháng 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Lợi nhuận -140 -22 -3 16 35 58 58 54 49 44 73 73 63 63 73 44 2 11 21 58 54 35 49 54 49 IRR 19% Chỉ số Mượn của gia đình Vay Ngân hàng 15% 24% $ $ Hoàn vốn tháng 11 $ Nguồn kinh phí được vay mượn từ bạn bè, người thân với mức lãi suất là 15%. Nhóm đồng ý với mức lợi nhuận là 19% và thu lợi nhuận từ tháng thứ 11. 11. Xúc tiến thương mại. - Kế hoạch khai trương trong 3 ngày  Phát tờ rơi trong bán kính 2km.  Thuê Mascot mặc đồ bông hình con mực và chào hàng trước cửa hàng và phát tờ rơi, kẹo miễn phí.  Giảm giá 20% trên tổng tiền hóa đơn.  Khuyến mãi miễn phí Khăn lạnh và trà đá.  Tặng bong bóng cho khách hàng nhỏ tuổi. - Quảng cáo dài hạn.  Tờ rơi phát theo đợt.  In card màu gửi khách hàng đến ăn tại cửa hàng cũng như mua mang về  Quảng cáo trên các trang mạng xã hội.  Lập Fage trên trang mạng Facebook và quảng cáo trên mạng.  Thành lập trang web và cập nhập thông tin thường xuyên.  Miễn phí trái cây Dưa hấu và củ đậu tươi.  Mỗi tuần sẽ có 1 món giảm giá 20%.  Đặt Standy về món ăn và các nội dung khuyến mãi.  Hàng tháng cho in 5000 tờ rơi phát xung quanh khu vực cửa hàng bán kính 3 km. Địa điểm là những ngã 3 , ngã 4 , cổng trường học , bệnh viện , ngân hàng - Treo “biển vẫy” tầm nhìn dễ. - Treo đèn bắt mắt vào các dịp lễ. - Trang trí không khí và phong cách của quán theo các ngày lễ, tết của năm. - In địa chỉ quán và lời cảm ơn trên khăn uớt.  Cửa hàng lấy tiêu chí làm hài lòng , thuận lợi , đáp ứng đầy đủ những yêu cầu khách hàng đưa ra . Đang tải.... xem toàn văn Thông tin tài liệu Ngày đăng 27/05/2022, 0954 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 3 PHẦN 1 LÝ THUYẾT NGUỒN LỰC 4 1 1 Khái niệm nguồn lực 4 1 1 1 Nguồn lực doanh nghiệp 4 1 1 2 Lợi thế cạnh tranh và lợi thế cạnh tranh bền vững 4 1 2 Giả thiết của lý thuyết 5 1 3 Nội dung cơ bản của lý thuyết nguồn lực 6 1 3 1 Nguồn lực có giá trị V 6 1 3 2 Nguồn lực hiếm R 6 1 3 3 Nguồn lực không thể bắt chước hoàn toàn I 7 1 3 4 Nguồn lực không thể thay thế 8 1 4 Ứng dụng lý thuyết nguồn lực 10 PHẦN 2 ỨNG DỤNG LÝ THUYẾT NGUỒN LỰC TRONG VINAMLIK 11 2 1 Khái quát về doa. ... Nội dung lý thuyết nguồn lực Trên sở giả thuyết trên, trường phái quản trị dựa nguồn lực xây dựng mối quan hệ quan trọng nguồn lực lợi cạnh tranh lợi cạnh tranh bền vững doanh nghiệp Lý thuyết. .. dụng lý thuyết nguồn lực Khung lý thuyết nguồn lực áp dụng phân tích khả tạo lợi cạnh tranh bền vững nhóm nguồn lực Dưới ứng dụng khung lý thuyết danh tiếng doanh nghiệp Danh tiếng Danh tiếng doanh. .. thống quy trình quản lý chuyên nghiệp vận hành đội ngũ nhà quản lý có lực kinh nghiệm chứng minh thơng qua kết hoạt động kinh doanh bền vững cơng ty Đội ngũ bán hàng có nhiều kinh nghiệm Thiết - Xem thêm -Xem thêm tiểu luận lý thuyết quản trị kinh doanh,

tiểu thuyết kinh doanh